El Corte Inglés Folleto - 06.10-19.10.2022 (Página 41)

tu despensa # nuestros compañeros entre fogones que mes a mes queremos compartir contigo nuestros compañeros entre fogones este mes cocina belén casal departamento de marketing hogar "las verdinas son una legumbre muy fina que acompañan muy bien al pescado y al marisco son típicas de la zona el pixin es el nombre con el que llamamos al rape en asturias" verdinas con pixín para 4 personas dificultad media hervimos en agua con un poco de cebolla y perejil picamos un poco de cebolla y la doramos bien después le añadimos un tomate en trozos un poco de pimiento choricero y posteriormente añadimos un poco de coñac y flambeamos luego le añadimos el caldo de cocer el pescado verde picado muy fino y añadimos un poco al fuego y cuando empiece a hervir bajamos la potencia y cocinamos a fuego lento durante los trozos limpios de los lomos de pixín y lo de sal al añadir el pescado y listo para degustar hipercor secamse juge's supermercad