Hipercor Folleto - 13.01-26.01.2022 (Página 42)

tu despensa # charcutería internacional pastrami cecinas pablo cecinas pablo ferrarini el gusto de comer sano el tradicional sándwich de pastrami es una deliciosa combinación en la que se utiliza pan de molde preferiblemente de tipo pepinillos encurtidos mayonesa y rúcula también le podemos añadir un maravilloso queso emmental oro 9,50€ muy fino este producto se puede consumir tal cual como si fuera jamón o carpaccio pasar por la plancha para acentuar sus notas ahumadas el sabor americano pepperoni y pastrami aunque menos conocidas que las especialidades pepperoni se van abriendo camino en el mercado versión estadounidense del con carne de cerdo curada es característicamente el término "pepperoni" es un préstamo de peperoni el plural de peperonne la palabra italiana para pastrami es una carne roja deshidratada y sazonada ahúma y cuece al vapor lo que le da esa textura deliciosa chacina de carne tiene su origen en donde llegó a los estados unidos de la mano de mediados del siglo xix ¡auténtica delicatessen! como quieras el pepperoni en rodajas finas es un ingrediente popular en las pizzerías norteamericanas pero lo puedes tomar solo acompañado rebanada de pan pepperoni ferrarini