La Sirena Folleto - 24.11-08.12.2022 (Página 25)

con productos de la sirena ** magret de pato con trufa y salsa de frutas del bosque ●2 magrets de pato la sirena 250g de frutas del bosque la sirena 1trocito de jengibre fresco 1cucharadita de mantequilla pimienta negra molida brotes tiernos para decorar • sal preparación descongela los magrets en un recipiente sartén y dora los magrets por la parte de para que la piel se dore y vaya soltando sal y dora por el otro lado unos 3 minutos más de la batidora las frutas del bosque las más bonitas para decorar el filetea los magrets a lo ancho en sirve medio magret en cada plato reservadas y la trufa laminada por encima consulta esta receta lasirena.es sugerencia chutney de cebolla confitada magret de pato premium confit de pato a la naranja premium lewer se la finesse mi cuit premium trufa negra laminada foie de pato crudo premium confit de pato premium yaarnand mini redondos de foie con arándanos mi cuit con trozos de foie premium 5,99€ la sirena 25