Carrefour Catalogue - 01.07-31.07.2020 (Page 36)

Carrefour Catalogue - 01.07-31.07.2020 (Page 36)

produits dans cette catalogue


dans les coulisses de carrefour gang empor les secrets rayon pâtisserie clés de la conception d'une pâtisserie de sa création à sa mise en vente bienvenue dans les coulisses du rayon pâtisserie en quoi consiste exactement votre travail ? et des textures peu ou pas travaillés chez carrefour l'objectif étant de trouver un juste équilibre entre saveurs où trouvez-vous l'inspiration ? la bonne équation entre la faisabilité pour nos équipes de plusieurs fois le produit avant d'arriver au juste équilibre car la pâtisserie est loin d'être une science exacte ! quel est le moment le plus délicat pour vous ? saisir les données nécessaires à la réalisation de la liste d'ingrédients par le service des informations à destination des managers de magasins qui organiseront les fabrications avec leurs équipes