Carrefour Catalogue - 31.01-12.02.2023 (Page 31)

blanquette de filet mignon de porc aux légumes d'hiver ingrédients pour 6 personnes minutes minutes ● le kg ● • 30 g de beurre 6 cuillères à soupe d'huile d'olive la caissette de 2 kg minimum le porc français enlever les petites parties grasses des filets mignons et les couper en morceaux les morceaux de viande et les faire dorer de tous les côtés saupoudrer de farine et laisser pendant encore une minute couvrir à demi et laisser mijoter pendant 1h à l'aide d'une écumoire navets oignons et couper les navets en petits morceaux égoutter et les disposer dans la cocotte avec le filet mignon au moment de servir verser la crème dans la cocotte et poursuivre la cuisson à feu vif et sans couvrir pendant 15 min l'assiette € boudin noir aux oignons le porc français boudin noir existe aussi en boudin noir aux pommes ou la crème au même prix et antillais à un prix différent au rayon charcuterie libre-service la barquette le kg la barquette de 2 pièces le porc français la barquette de 1,5 kg au rayon boucherie-volaille libre-service