Cora Catalogue - 11.06-13.06.2020 (Page 2)

cora vous propose à la plancha cuisiner le veau à la poêle les brochettes de veau façon saltimbocca pavé de veau mariné veau + feuilles de sauge + aubergines éplucher le poivron et le faire revenir à la poêle chaque tranche de veau assaisonnée tomate et une feuille de sauge et fixer le colorer ces brochettes à la plancha veau + beurre + paprika + ail + persil + huile d'olive découper vos pavés de veau afin qu'ils ne soient paprika ou autre épice de votre choix et d'ail reposer au moins 1 heure au réfrigérateur beurre persille sans caisson au four paré à griller venda tartare de veau pavés de veau au coulis de champignons de veau au coulis de champignons accompagnés d'un écrasé de pommes de terre veau + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge + 2 jaunes d'oeufs + cornichons dans des assiettes avec quelques feuilles de roquettes plus d'info sur le site toutes nos photos sont des suggestions de présentation