Gamm vert Catalogue - 22.03-31.12.2022 (Page 47)

le bon geste préparer des graines de courge grillées laver bien à l'eau les graines récupérées les étaler sur la plaque du four recouverte des courges de papier cuisson les laisser sécher une douzaine d'heures les mettre au four chaud à 160°c pendant dans un torchon propre | octobre p'tits jardiniers les citrouilles font les lanternes ! c'est le mois d'halloween et les enfants sont toujours ravis sur le haut du potiron autour du pédoncule découper le chapeau au couteau en enfonçant celui-ci vider le potiron en enlevant les filaments et les graines à la main faire les découpes au couteau nettoyer les traces de feutre restantes avec un chiffon humide déposer la bougie chauffe-plat au fond du potiron pour l'éclairage la bonne idée la courge rôtie ôter les graines et les mettre de côté pour réaliser la recette de graines de courges grillées couper la courge en dés ou en tranches de 2 cm d'épaisseur et les disposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson à soupe d'huile d'olive et du sel gamm vert