picard casarecce crudo nach casarecce gorgonzola prosciutto crudo e pistacchi picard tortelloni alla ricotta tortelloni alla ricotta à la sauge et au romarin ule picard picard rotolini roto con risdicchia speck goto aumenta rotolini ricotta e spinaci salsa pomodoro pâtes roulées à la ricotta risotto con radicchio speck e scamorza affumicata scamorza fumée