Picard Catalogue - 01.07-25.08.2019 (Page 4)
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pour 4-6 personnes 800 g de sauce tomate • 200 g de pain complet tranché de basilic coupé soupe toscane et burrata • 200 g de burrata quelques feuilles de basilic frais • huile d'olive vierge extra ensuite les galets de sauce tomate et laissez cuire à feu moyen pendant une finement et 25 cl d'eau laissez frémir encore une dizaine de minutes jusqu'à obtenir une soupe un peu laissez tiédir puis servez avec de la burrata et quelques feuilles de basilic frais